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무 말랭이 만들기
작성자 :  홍 중기 작성일 : 2020-11-09 조회수 : 250

 

 

 

 

무를 수확했습니다.

 

모두 모으고 보니 무가 여덟 콘테이너, 무청이 다섯 콘테이너가 되네요.

 

무청은 표고목 폐기 작업을 마친 동에 줄을 치고 말릴 예정이고

무는 먹을 것 몇개 비닐 봉투에 담아 저온 창고에 보관하고

나머지는 무 말랭이 만들 것입니다.

 

 

무를 쑤세미를 이용하여 깨끗이 씻은 후에

 

 

손으로 썰어서 건조기에서 말립니다.

 

무 말랭이 좋아하시는 분,

신청하세요!!!

 
 
 
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