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새벽농원
표고 자목 종균접종 준비 하고 있어요~~!!
작성자 :  새벽아지매 작성일 : 2019-03-27 조회수 : 1216

 

 

 

표고버섯 농사의 시작은

표고 자목 종균 접종 부터~~~

우리 새벽농원 은 해마다 2,300천 본씩

종균접종을 한다.

하우스 두동을 채울수 있는 분량이다.

순차적으로 두동씩 교체해 나가기 때문이다.

올해는

금요일 (29일) 부터 작업 하기로 날짜를 잡았다.

 

 

 

예약해 둔 종균을 가져 와 손에 잡기 좋은 싸이즈로 잘라 준비하는 중

 

 

 

 

 

 

 

 

원래 종균이 큰 스케치북 만한 크기의 한판 통째로 되어 있어 작업하기가 불편하다

 

 

작게 미리 잘라 줘야 한다.

 

 

 

가위로 책상에 앉아 일일이 하나씩 잘라 주는 남편~!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다섯줄 정도 크기로 잘라 주면 어르신들 한손에 쏙 들어가고 아주 편하다.

다시 컨테이너에 가지런히 담아 하루, 이틀 하우스 안 상온에 보관한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바람도 많이 불고 혹 이물질에 오염 되면 안되니까 비닐로 한겹 덮은 뒤,

 

차광망으로 다시 덮어 끈으로 묶어 줬다.

 

벚꽃이 피기 시작하는 이즈음.

 

표고버섯 농가에서 가장 신경 쓰이고 가장 힘든

 

종균 접종 시기이다.

 

그러나 씨 뿌리지 않고 무엇을 거둘수 있으랴~~

 

준비를 하며서 힘들기도 하지만 농사에 대한 기대가 있어

 

해마다 일 할수 있는 것 같다.

 

시간이 갈수록 바람이 더욱 거세어 진다.

 

불어라 바람아~~

 

그러나 내일까지 이니라.

 

금요일.

 

잔잔하고, 포근한 날을 기대 하며

 

오늘은 여기 까지 입니다~~~!!

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
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